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本文目录
食材 ：鸭血一袋 、豆腐一盒 、煲的煲蚝油适量 、做法做法盐少许 、大全大全料酒两勺 、家常家常生姜两片、葱几根
烹饪步骤
1/7
豆腐 ，取出切块
2/7
鸭血取出切块
3/7
葱姜切好备用
4/7
锅里放油和姜片，少许盐
5/7
加入鸭血翻炒至变色 ，加上少许料酒 、蚝油 、香葱段 ，翻炒一下 ，加入一些水 ，烧开
6/7
轻轻放入豆腐 ，炖煮 。
最后一步
煮好后 ，盛出即食 。这样鸭血豆腐没有油煎，会更嫩哦 。
一 、材料
韭菜100g 、鸭血300g 、生姜1小块 、胡椒粉、盐适量
二 、做法
1、将鸭血切小块 ，稍焯水捞起备用 ，此时鸭血还没全熟 。
2 、生姜洗净切丝，韭菜洗净切段 。锅中煮一锅沸水 ，把鸭血 、生姜放入煮熟 ，再放入韭菜段滚熟 。
3、最后加入胡椒粉和盐适量调味即可 。
食材 ：鸭血50g ，北豆腐50g，香油 、虾皮粉适量 。
2 、做法 ：（1）北豆腐 、鸭血冲洗干净 ，切1cm左右小丁。（2）分别把北豆腐块、鸭血块焯水（去除血腥味）。
（3）砂锅中放入适量的水，倒入北豆腐和鸭血 ，开始煮。（4）锅开后，煮5分钟，北豆腐和鸭血完全熟透。（5）放入香油 、虾皮粉适量，盛出即可 。
关于鸭血煲的做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
(责任编辑：悦刻正品集散地)
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